A muzsikus cigány családban született író a cigányság gasztronómiai kulturáját dolgozza fel. könyvében. A receptek mellett irodalmi és zenei ínyencség is található a kötetben. A roma étkezési szokások mellett olvashatunk többek között Petőfi, Arany, Ady, Kosztolányi, Móra, Juhász Gyula és Határ Győző, valamint híres cigányzenészek (Dankó, Czinka Panna) írásaiból is. Az illusztrációk között számos korabeli rajzot, fotót, grafikát találunk.
2008., 270 p. ISBN: 978-963-9717-73-2 fűzött Méret: 24 cm
Ár: 4500 Ft
Kovács Teréz: Szegedi képes szakácskönyv
Szegeden az 1890-ben Bába Sándor Kiadónál megjelent szakácskönyv mai nyelvre "lefordított", átdolgozott kiadása. Frank Sándor mesterszakács tanulmányával.
2010., 496 p. ISBN: 978 963 9881 87 7, fűzve Méret: 142 x 218
Ár: 870 Ft
Nagel Manóné: A 2 személyes szakácskönyv
Minden háztartás hasznos útmutatója
Ezt a szakácskönyvet a nagymamám írta nekem... Amikor kislány voltam, Ómamával sokat voltunk kettesben, én iskolába jártam, s bizony nem sokat forgolódtam a konyhában. Ómama, aki nagy családhoz szokott híres jó háziasszony volt, attól tartott, "ez a lány egyszer férjhez megy, és semmit sem ért a főzéshez." Így született az ötlet, s miután kettőnkre főzött, mindennap leírta, mit hogyan csinált. Nem azt írta, vegyél egy kanál zsírt vagy lisztet, hanem pontosan lemért mindent úgy, ahogy egy gyakorlatlan fiatal lánynak el kell magyarázni.
Sajtó alá rendezte: Salamon Lászlóné Orosz Zita
2003., 153 p. ISBN: 963-951-103-X Ragasztott papírkötés Méret: 20 cm x 15 cm
Kosár tartalma
A kosár jelenleg nem tartalmaz terméket! Vásárláshoz válasszon a bali menüben található könyvek közül.
Összesen: 0 Ft
Hírek
A megrendeléssel kapcsolatban az alábbi címre írhatnak:
